País Basco, que informação você tem desse local?? ETA(Euzkadi Ta Askatasuna), grupo terrorista que quer a independência?? Bom, até eu ir pra lá era somente o que eu conhecia...porém depois que aterrizei em terras bascas fui logo seduzido, pela beleza, charme e modernidade de um local ao nordeste da Espanha, junto a fronteira com a França
Vamos começar por partes...hehe...primeiro um passeio em Bilbao.
Bilbao
Bom, antes de ir pra lá eu sabia que la tinha o Atlético de Bilbao, única info que eu tinha, mas chegando lá me encantei com uma cidade moderna, estilo cosmopolita, agitada e muito organizada.
Onde ir: Guggenheim Museum (projetado por Frank Gehry) - um dos mais modernos e luxuosos museus da Fundação Guggenheim do mundo - Externamente, o museu é coberto por superfícies de titânio curvadas em vários pontos, que lembram escamas de um peixe, mostrando a influência das formas orgânicas presentes em muitos trabalhos de Gehry. Do átrio central, que tem 50 metros de altura e lembra uma flor cheia de curvas, partem passarelas para os três níveis de galerias. Visto do rio, o edifício parece ter a forma de um barco, homenageando a cidade portuária de Bilbau.
Onde Comer: No centro da cidade de Bilbao, tem muitas tabernas(tavernas) onde pode-se comer comidas típicas espanholas (tais como as Tapas), mas comesse também, lanches, pizzas e tudo mais. Dica, todo restaurante tem o menú diário, vem sempre acompanhado de um bom vinho, comida principal (geralmente apresentam duas opções), sobremesa (sempre tem opções) e no final ainda pode tomar um cortado (cafézito), o bom do menú diário é o preço. Porém se o preço não for problema sugiro pegar o carro e ir nas regiões das praias onde se come muitissimo bem, mas a um preço um pouco mais salgado para nós Brasileiros - Lugares para ir, Mundaka (município a 30 minutos de Bilbao, lindo e com restaurantes fantásticos), se tiverem sorte ainda podem dar de cara com alguns surfistas do WCT, pois lá acontece anualmente uma etapa do circuito. Tem também Barakaldo (outro município litorâneo, muitissimo lindo e cheia de restaurantes) e pra finalizar Barrika (além de lugares legais pra comer, tem um igreja numa pedreira, linda).
San Sebástian
Infelizmente pessoal, não tenho muitas informações dessa cidade, pois qdo fui estava chovendo pra cacildes, mas deu pra comer bem pelo menos...e ai vão as minhas impressões da cidade.
Primeiro, cidade é extremamente limpa (básico na Europa) e charmosa (fica a cerca de 30 minutos da França, então já se respira um ar francês hehe) - fica a 1 hora de Bilbao (se paga 6 ou 7 euros de pedágio pra ir e o mesmo valor pra voltar).
Arquitetura fantástica, cidade que guarda o estilo antigo porém tem umas arquiteturas bem modernas - fora a vida noturna da cidade que é agitada pra uma cidade relativamente "pequena".
Mas o que encanta nessa cidade é a gastronomia, é uma verdadeira aventura gastronomica visitar San Sebastián. A cidade , que em Basco chama-se Donostia, tem o maior número de estrelas per capita, atribuídas pelos franceses do Michelin. Com apenas duzentos mil habitantes, San Sebastián tem três restaurantes 3 estrelas, dois com 2 estrelas e uns 15 na região com 1 estrela , além de tavernas e bares de “pintxos” que é o nome dado pelos Bascos as tapas. “Pintxos” vem de pinça e para comer se usa os dedos em forma de pinça. No capítulo restaurantes, entre os três estrelas, deve-se começar pelo veterano “ArzaK”, do Juan Mari ArzaK que é o mais tradicional e partir para o “Akelarre” de Pedro Subijana, que além de uma cozinha moderna incrível está construindo no Alto do Monte Igueldo, as “Residencias de Akelarre” – um super hotel boutique com meia dúzia de suites, todas voltadas para o mar e com direito a acesso direto ao restaurante. Para que se tenha uma idéia da cozinha criativa de Pedro Subijana é só traduzir do Basco o nome “Akelarre”- que significa, simplesmente ,“bruxaria”. A visita a Martín Berasategui é o ponto culminante. Enquanto o cérebro inventivo do Ferran Adriá , na Catalunia, busca coisas jamais imaginadas, o Martín Berasategui não se contenta com o lúdico e vai fundo nos sabores. Sua comida é impecável e não há um só prato que alguém possa dizer que não estava perfeito. Sua sala de refeição, em uma casa moderna, é recanto de paz que protege o vinho e a comida.Entre os dois estrelas estão o “Mugaritz” e o “Zuberoa”. O “Mugaritz” do Andoni Arduriz porque merece a terceira estrela faz tempo. Suas saladas de verduras e flores com caldos de queijo e seu “foie-gras” assado lentamente na brasa de “sarman”- que são os gravetos da uva são coisas inesquecíveis. O “Zuberoa” é bom , mas mais conservador. Dois destaques para os de uma estrela, o “Miramón Arbelaitz” e o “Fagollaga”. Em todos eles comida e vinho tem preços menores do que os pagos no Brasil. Se formos para os “Pintxos” aí chega a ficar engraçado. O “Aloña Berri” no bairro de Gros é campeão permanente do concurso de “Pintxos”, foi eleito a melhor taverna e o melhor bar da Espanha, tem criações que se rivalizam com os grandes restaurantes e, apesar disso, cada porção sai por 3 reais. Com trinta paus é uma festa. Já na cidade velha, num quadrilátero de quatro ruas por quatro ruas, existem 36 bares de “pintxos” , um ao lado do outro. Por razões óbvias nesse quarteirão não entra carro. Ia dar muito atropelamento. Na hora do almoço, San Sebastián inteiro está lá , nos comes e bebes.
DICA IMPORTANTE PRA QUEM GOSTA DE VINHO: Beba um vinho branco Basco, principalmente um que se chama Getariako-Txakolina (Txacoli De Guetaria). é muiiiiiiito bom.
Bom pessoal, por hoje seria isso, posso dizer que adorei conhecer essa cidade, fui na páscoa (na sexta feira santa tem passeata com cristo e tals) foi "Porreiro", como dizem os portugas.
Hoje aqui um dia tranquilex, academia, pizza de almoco, tenis logo mais e estudos.
"Senhor, minha fraqueza me remete a depender só de ti."
Abraços e Beijus a todos
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